花の里公園奉仕団 4月18日 タラの芽、ヤマウドなど山菜の取れる時期ですね
公開日:2023年04月21日 最終更新日:2024年01月11日
タイトル | 花の里公園奉仕団 4月18日 タラの芽、ヤマウドなど山菜の取れる時期ですね |
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![]() 20度、春の1日、だいぶ衣替えが進み、薄着になってきました。快適な作業日で、11人が集まりました。後ろの落葉樹に若葉が一斉に出てきました。 |
![]() 枯れ木や常緑樹の伐採をしています。斜面の上は住宅地を隔てる舗装した歩道路です。枯れ木や倒木も伐採木と一緒に横並び、整理しています。 |
![]() ヤマウドです。この3倍はあったのですが、分けた後です。三田の名産は陽を当てないで軟白化した白ウドですが、太陽の下で成長した健康的な?ウドがヤマウドです。白ウドと同じように皮をむいて食べます。また、剥いた皮、葉は天ぷらにするとおいしいそうです。少し苦みがあって山菜の味ですね。 |
![]() 森の中に大きなコナラの樹、径60㎝以上の、が2本枯れて立っていました。3日前に倒れてきた枯れ木で圧死した事故が新聞に出ていました。この樹も倒れるとなると、かなりの衝撃となるでしょう。我々の手には負えませんので、置いておきます。 |