花の里公園奉仕団 ３月21日　シイタケ菌、ナメコ菌の打ち込みを行いました。

　16度、午後から予報通り雨になりました。祭日でWBCの準決勝戦がありましたが、12名参加しました。浮世離れしているのか、こちらの方が面白いのか、皆さん、よく参加してくれます。
　みんながⅤマークをしているのは、ちょうど写真を撮った12時に日本がメキシコを６：５でサヨナラ勝ちをしたとわかったからです。最後の10分ほど、スマホを見て落ち着きませんでした。いい思い出になりますね、日本が優勝した年、その前の劇的な逆転勝ちをシイタケを打っている最中に聞いたと。
　切っておいたコナラの原木に、シイタケ菌を打ち込み、シイタケ栽培用の木、ホダ木と言います、を作りました。併せて、今年はナメコ菌を打ち込んだホダ木も作りました。

　道路横に原木を並べ、穴をあけ、菌を打ち込んでいます。手前はナメコ班、奥はシイタケ班です。
　右のトラックには充電用のバッテリーを載せていて、放電してしまったドリルを充電しています。だんだん、やり方がスマートになってきました。
　すべて２時間ほどで作業を終わりました。

　向こうで、15㎝間隔で原木にドリルを使って穴をあけています。
　手前で、穴に種駒を打ち込んでいます。種駒はシイタケ菌を蔓延させた木片です。
　菌を打つ時期、その後の寝かせ方、技術的に色々あるようですが、毎年、何となく作ってシイタケは出てきます。

　真ん中はシイタケのホダ木、左上はナメコのホダ木です。シイタケの種駒は800個、ナメコは400個使いました。
　原木は細いものから太いものまで色々あります。細いものは２年ほど、太いものは５年くらいは持つようです。
　ナメコは今回初めてです。難しいのではと思いますが、三田でも出た例があるようです。楽しみです。