令和6年度4月13日 男性料理 ★朝・昼・晩欠食せずにバランス良く☆
公開日:2024年05月16日 最終更新日:2024年06月04日
於:ウッディ市民センター 2階 調理室
桜が満開を迎え、新年度が始まりました。
4月は★朝・昼・晩欠食せずにバランスよく★をテーマに、時短調理を企画しました。
握らずに作るおにぎりの「おにぎらず」。簡単に言うと具材をご飯で挟んで食べる、サンドイッチのご飯版です。
簡単に作れる上に、お好みの具材で作れてアレンジも自由自在!
栄養満点でバランスの良い食事をとることが出来る「おにぎらず」を作りました。
【 男性料理メニュー 】
主飯・・・おにぎらず
副菜・・・小松菜の和風ナムル
汁物・・・けんちん汁
デザート・・いちご大福
【 1人分の栄養量 】
メニュー | エネルギーkcal | タンパク質g | 脂質g | カリウムmg | カルシウムmg | 塩分g |
おにぎらず | 373 | 14.1 | 6.5 | 373 | 42 | 0.8 |
小松菜和風ナムル | 65 | 2.6 | 4.5 | 249 | 90 | 0.7 |
けんちん汁 | 51 | 1.9 | 2.7 | 232 | 38 | 1.0 |
合計 | 489 | 18.6 | 13.7 | 854 | 170 | 2.5 |
苺大福 | 139 | 1.8 | 0.2 | 77 | 9 | 0.0 |
【 基本の作り方 】
ラップの上に半分に折った海苔を1枚置き、ご飯の半量を海苔の真ん中に四角く広げ、上に具材をのせ、さらに、残りのご飯で覆って、海苔の両端を中心に折り、形を整えるとできあがり!
切ったときの断面もきれいな切り口になります。
作る過程も楽しく、さまざまな具材を組み合わせてチャレンジしてください。
いちご大福にもチャレンジ・・・自分で作った和菓子に感激です