三田市 市民活動情報サイト「きっぴーねっと」三田市いずみ会(食生活改善推進員協議会)活動紹介シニアライフ令和6年度4月13日 男性料理 ★朝・昼・晩欠食せずにバランス良く☆

令和6年度4月13日 男性料理 ★朝・昼・晩欠食せずにバランス良く☆

公開日:2024年05月16日 最終更新日:2024年06月04日

於:ウッディ市民センター 2階 調理室

桜が満開を迎え、新年度が始まりました。

4月は朝・昼・晩欠食せずにバランスよく★をテーマに、時短調理を企画しました。

握らずに作るおにぎりの「おにぎらず」。簡単に言うと具材をご飯で挟んで食べる、サンドイッチのご飯版です。

簡単に作れる上に、お好みの具材で作れてアレンジも自由自在!

栄養満点でバランスの良い食事をとることが出来る「おにぎらず」を作りました。

 

【 男性料理メニュー 】

調理試作

主飯・・・おにぎらず

副菜・・・小松菜の和風ナムル

汁物・・・けんちん汁

デザート・・いちご大福

【 1人分の栄養量 】

メニュー エネルギーkcal タンパク質g 脂質g カリウムmg カルシウムmg 塩分g
おにぎらず 373 14.1 6.5 373 42 0.8
小松菜和風ナムル 65 2.6 4.5 249 90 0.7
けんちん汁 51 1.9 2.7 232 38 1.0
合計 489 18.6 13.7 854 170 2.5
苺大福 139 1.8 0.2 77 0.0

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【 基本の作り方 】

ラップの上に半分に折った海苔を1枚置き、ご飯の半量を海苔の真ん中に四角く広げ、上に具材をのせ、さらに、残りのご飯で覆って、海苔の両端を中心に折り、形を整えるとできあがり!

切ったときの断面もきれいな切り口になります。

作る過程も楽しく、さまざまな具材を組み合わせてチャレンジしてください。

デザート1

いちご大福にもチャレンジ・・・自分で作った和菓子に感激です

食事風景

 

 

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