令和3年7月 健康長寿につながる大豆・大豆製品を食べよう
公開日：2021年08月30日 最終更新日：2024年01月11日
登録元：「三田市いずみ会(食生活改善推進員協議会)」
タイトル
令和3年7月１２日・１３日 健康長寿につながる大豆・大豆製品を食べよう
詳細
於 総合福祉保健センター
コロナ禍で、栄養指導室がずっと使用できず、本年度初の会員研修の実施となりました。しかし、会場にての飲食不可の使用基準であり、調理を実施しても試食が出来ません。
そこで通常と異なった、持ち帰り可能なメニューをと、作り置き、又は保存食等を考案・検討の上実施しました。
猛暑の折りでも有り、衛生・安全には配慮の上実施しましたが、一部不具合も起き、反省しました。
★大豆トウバンジャン
★酢玉大豆
★黒豆カップケーキ
この情報は、「三田市いずみ会(食生活改善推進員協議会)」により登録されました。