令和５年９月会員研修・男性料理　　☆備蓄食品活用で楽ちんクッキング☆

於：9月9日　男性料理　ウッディ市民センター　２階調理室

　　9月11日　会員研修　総合福祉保健センター　2階　栄養指導室

地震・大雨・台風などの災害に備えて、備蓄食品をストックしていますか？

命を守るために欠かせない食べ物や水などの備蓄、でも、これらの物には、消費制限があります。どうぞ、期限切れのチェックと補充を忘れないでください。今回は、備蓄食品を活用しての！楽ちん料理！を企画しました。簡単で、もずくの変わった活用法等、日常に作りやすいレシピだったとの感想でした。

又、前回に引き続き三田市危機管理課さんによる三田市政出前講座　「クロスワードのゲーム」を実施しました。班に分かれてのディスカッションは活発な意見が交わされ面白かった、と、今回も出前講座は勉強になりました！

●出前講座　防災クロスワード

●会員研修　備蓄食品活用の試食

【メニュー】

主食・・・・・アルファ化米飯　　　　　　

主菜・・・・・サバ（缶）のトマトチーズ焼き

副菜・・・・・もずく酢deサラダ

汁物・・・・・乾燥野菜のコンソメスープ

デザート・・・チーズこしあんサンド

【１人分の栄養量】

●男性料理  備蓄食品活用の試食

【メニュー】

主食・・・・・・白米　※（お湯ぽちゃ調理）

デザート・・・・フルーツどら焼き

他は会員研修と同じメニュー

※　お湯ポチャとは、ポリ袋を用いた調理法です。

ポリ袋を使った調理法はうま味を逃がさず、いくつかの料理を1つの鍋で同時に作れるエコな方法です。

鍋の水は何度も使えるので節約になり、災害時に適しています。