令和６年11月１４日（木）講話・調理実習☆★友と　美味しく作って　共に　いつまでも　健康ライフを☆★　

於：総合福祉保健センター　2階　栄養指導室

　今回は、概ね６５歳以上の男女を参加対象として、講話と調理実習を実施しました

テーマ：～友と　美味しく作って　共に　いつまでも　健康ライフを～

開催内容：　

☆講話　「健康食生活の実践」

◎フレイルについて・予防

◎食事

＊低栄養予防ポイントは？

＊運動

＊社会参加

◎健康食生活の実践を！

＊続ける

＊誰かのために

＊共に

☆調理実習

◎低栄養予防のための食生活を！

【　メニュー　】

＊主食＋主菜・・おこわ風混ぜご飯

＊副　菜・・・小松菜の卵とじ

＊汁　物・・・豆腐とわかめの澄まし汁

＊デザート・・柿のヨーグルト和え

【　１人分の栄養量　】

【　調理風景　】

【　受講者の感想　】

講話・運動や趣味の活動をしていて、フレイル予防になっている

・フレイル予防のためにも、社会参加の大切さを感じた

・独り住まいになった食生活で、体重減少を招いた体験がある

調理・小松菜の切り方が良かった

・混ぜおこわは、冷凍しておけると思った

・タンパク質・野菜の取り合わせでフレイル予防になった

・塩分控えめのメニューが良かった