4月例会は、今年の桜の開花時期が10日ほど遅れたことから4月13日の広野市民センター近くの公園がちょうど満開になりました。

そこで、我が「男料理うまい会」は先生に考えていただいたレシピに基づき豪華花見弁当を作り、花びらが舞う晴天の桜の下で

美味しい手作り弁当をいただきました。お酒がなかったのが残念ですが、最高の花見で楽しいひと時を過ごしました。

メニューは次のとおりで、最高の花見弁当です。

⓵むきエビ、しょうが、にんにく、白ネギなどが入った本格「えびチリ」

②すりおろした玉ねぎの入った「特大ハンバーグ」

③大きく美しい「だし巻き卵」

④緑色が鮮やかな「いんげんのごま和え」

⑤オレンジ色が引き立つ「人参とツナのマヨネーズサラダ」

⑥甘く美味しい「さつま芋とリンゴのたいたん」

⑦ワンポイントの「きゅうりの漬物」

⑧油揚げの入った「たけのこご飯」